サメのバターソテー 2016年12月4日

肉、魚は、フライパンで１０分〜２０分かけてじっくり焼くのが最近のマイブーム(*´ω｀*)
結構ほっといても焦げないし、材料の仲間でちゃんと火が通るような「気がする」

バターでソテーするだけなのですが、明日の自分のためにφ(..)メモメモ

• サメ（≒白身魚）
• 塩コショウして、バターでソテー
• 結構時間かけて焼いたが、この手の魚はフワフワですね〜♪
• 魚の後の油で、ついでにエリンギ玉ねぎ、人参を炒めちゃう♪