2016/12/12 親子丼

材料：

• 玉ねぎ　　　　１／２
• 人参　　　　　１／２
• カイワレ　　　　１
• 鶏もも　　　　２００〜２５０ｇ
• 卵　　　　　　４

• めんつゆ　　　おおさじ５
• 醤油　　　　　おおさじ１
• 水　　　　　　２００cc

僕は鶏もも肉を油で炒めます。
こうすることで、皮が食べやすくなる。単純に煮るだけだと、皮ブヨブヨですもんね(；´∀｀)

味付けはいつもどおりの大雑把ですがｗ
めんつゆの味の好き嫌いによって、消ゆの料も変わるし。僕は醤油辛い寄りのほうが好きなので醤油を足します♪
 
野菜から水分がある程度出ることを見越して、水は２００ccくらいにしとかないと、
「鍋」になるんで気をつけて(；´∀｀)