2016年12月８日 温野菜とソーセージ

寒いっすね((((；ﾟДﾟ))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

さて、「野菜食いたい」リクエストがあったんで、コレでもかってくらいに野菜盛りにしてやりました。
肉気がなかったんで、ソーセージ入れました。
このソーセージが、安いくせに旨いんです♪
マイユが合うんだな♪

材料：

• 蒸す
•  人参
• キャベツ
• 玉ねぎ

• 炒める（バター使用）
• エリンギ
• かぼちゃ
• ソーセージ

水気が出そうなものは、先に炒め始めて、水分を飛ばします。
そうしないと、後から入れた具材が”煮え”ます。

•  きのこ類
• 葉物
• こんにゃく

↑こいつらはめっぽう水分が出るので、「炒めモノ」に投入するつもりなら、先に炒め始めとかないと、フライパンの中が「鍋」状態になりますぜ(；・∀・)