鶏胸肉は煮物に使うと最悪だが、薄く切ってフライ系にすると、美味しい。
安いし(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。
- 鶏胸肉 １塊
- 薄くスライスするのが難しかったら、一度冷凍→解凍仕掛けると、脂分が片まって切りやすいのだ。
- 塩コショウして、小麦粉まぶして、オリーブオイルでフライする
- アボカド １個
- セロリ １本
- 人参 １本
- にんにく １かけら
- 塩、
故障胡椒 - ↑材料を適当に切って、フードプロセッサでペーストにする。
- 塩、胡椒で一緒に味付けしてしまう
- 今回にんにく入れるのを忘れてて、鶏肉と一緒にあとから炒めました(；・∀・)
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