wktk(0゚・∀・)晩飯生活
男の手料理を日々作って、食って、忘れ去る毎日…。もったいないと思って、試行錯誤しながら記録してみるブログです。
2017年1月2日月曜日
豚骨モツ鍋
作るものが思いつかない時の、 「鍋」
今回はモツ鍋@豚骨フレーバーですヽ(`▽´)/
ネタで、もちきんを自作しました。
完成品は高いですからね(;´Д`)
蒸し餃子
初めての餃子づくり。
餃子の皮は市販のものを使いました。
初めての割にはうまく出来たのでは?
今回は鍋で蒸しましたが
高床式(?)の蒸し器が秀逸すぎて震える
((((;゚Д゚))))ガクガクブルブル
食後の蒸かし芋
( ゚Д゚)
ウマー
チーズケーキ
唯一対応可能な(;´Д`)チーズケーキ
混ぜて焼くだけヽ(`▽´)/
レシピ本があるんで、2,3種類違うフレーバーで作れますが
チーズが高いんで安くできないんですよね〜(;´Д`)
オムレツ
卵料理はね〜、苦手なんですょ(;´Д`)
特に”包む”系は、マトモに出来た試しがないという…
つかね、フライパンがデカすぎるんですよ!
カワハギの煮付け
めんつゆで煮付けました。
甘すぎるかと思いましたが、意外においしく出来ました。
絡めが好きなら、醤油を大さじ1くらい加えてもいいかもしれません。
あぁ…動画の編集が面白くて
ブログがやっつけになってる気がする(;´Д`)
まーいっかヽ(`▽´)/
焼き飯
土曜のお昼の定番(?)
普通の焼き飯(;´Д`)
ご飯の水少なめにたくのがコツだったりする。
2016年12月23日金曜日
2016年12月22日 ヒイカと絹さやのパスタ
材料(2〜3人前)
ヒイカ
7〜8ハイ
絹さや
1パック
エリンギ
2本
パスタ
250g
コレ又簡単料理♪野菜は少なめか(;´∀`)
基本的に魚介は自文で持ってる旨味が上等なんで、失敗しにくい印象。
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