2017年1月2日月曜日

豚骨モツ鍋



作るものが思いつかない時の、 「鍋」
今回はモツ鍋@豚骨フレーバーですヽ(`▽´)/

ネタで、もちきんを自作しました。
完成品は高いですからね(;´Д`)


蒸し餃子



初めての餃子づくり。
餃子の皮は市販のものを使いました。

初めての割にはうまく出来たのでは?
今回は鍋で蒸しましたが
高床式(?)の蒸し器が秀逸すぎて震える
((((;゚Д゚))))ガクガクブルブル

食後の蒸かし芋( ゚Д゚)ウマー


チーズケーキ



唯一対応可能な(;´Д`)チーズケーキ
混ぜて焼くだけヽ(`▽´)/

レシピ本があるんで、2,3種類違うフレーバーで作れますが
チーズが高いんで安くできないんですよね〜(;´Д`)


オムレツ



卵料理はね〜、苦手なんですょ(;´Д`)
特に”包む”系は、マトモに出来た試しがないという…
つかね、フライパンがデカすぎるんですよ!



カワハギの煮付け



めんつゆで煮付けました。
甘すぎるかと思いましたが、意外においしく出来ました。
絡めが好きなら、醤油を大さじ1くらい加えてもいいかもしれません。

あぁ…動画の編集が面白くて
ブログがやっつけになってる気がする(;´Д`)

まーいっかヽ(`▽´)/


焼き飯


土曜のお昼の定番(?)
普通の焼き飯(;´Д`)

ご飯の水少なめにたくのがコツだったりする。



2016年12月23日金曜日

2016年12月22日 ヒイカと絹さやのパスタ



材料(2〜3人前)
ヒイカ 7〜8ハイ
絹さや 1パック
エリンギ 2本
パスタ 250g


コレ又簡単料理♪野菜は少なめか(;´∀`)
基本的に魚介は自文で持ってる旨味が上等なんで、失敗しにくい印象。